Виски Кемля Балкан Верджин 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного виски.

Исключительность виски Kemlya заключается в технологии выдержки, которая для каждого напитка была подобрана индивидуально.

Выдержка:

В течение 4 лет в бочках: белый американский дуб, из-под бурбона, обожженные бочки, европейский дуб.

Винификация:

Выдержка виски проходит в 2 этапа. Сначала виски созревает в баррелях из белого американского дуба из-под американского бурбона штата Кентукки на протяжении не менее 4-х лет.

Финальный этап выдержки проходит в новых сильно обожженных бочках из уникального славонского дуба с Балканского полуострова, в честь которого виски и получил свое название Balkan Virgin.

Именно эти бочки формируют особый характер виски, обогащая его вкусоароматическую палитру манящими тонами карамели, специй и сухофруктов. Виски разливается при бочковой крепости 49.2%, без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Богатый, с гармоничным сочетанием оттенков карамели, сухофруктов и специй.

Вкус:

насыщенный и при этом мягкий, сбалансированный и элегантный, с деликатной карамельной сладостью.

Послевкусие:

Долгое, с пряными тонами специй и дуба.

Это интересно

Спирты для виски производятся на одном из старейших российских заводов. Винокуренный завод Кемлянский был основан потомственным дворянином Степаном Кротковым в 1828 году. На сегодняшний день Кемлянский завод является структурным подразделением Саранского ЛВЗ. Саранский ЛВЗ — компания, которая по результатам 2012 года располагается в десятке самых крупных российских производителей спиртных напитков.

Ведущие позиции предприятие заняло благодаря многолетнему опыту, построенному на симбиозе традиций и передовых технологий. История компании началась в 1903 году. Именно тогда в Саранске были построены ректификационный завод и склад, а предприятие получило статус "казенного". То есть история производства Саранского ЛВЗ насчитывает уже более чем 110 лет. С годами технология производства стремительно совершенствовалась, и к сегодняшнему дню предприятие было полностью модернизировано.

Классические рецепты изготовления ликероводочной продукции, а также строгий контроль за качеством используемого сырья и непосредственным технологическим процессом гарантируют не только должный уровень продуктов, выпускаемых Саранским ЛВЗ, но и вполне объяснимую популярность среди потребителей.

Лучшим доказательством тому служат многочисленные награды, полученные на всевозможных престижных выставках. Чтобы система контроля качества соответствовала всем необходимым международным стандартам, в 2004 году продукция предприятия начала сертифицироваться по международной системе ИСО 9001-2008.

Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойденным качеством продукции, отмеченным международными наградами. В 2018 году Саранский ЛВЗ получил премию правительства в области качества.

Гастрономия

Можно употреблять в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды, а также в составе коктейлей.

Температура подачи:

20–22 °С.