Вино J. Neus Ingelheim am Rhein Pares Spatburgunder GG 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино J. Neus Ingelheim am Rhein Pares Spatburgunder GG изготавливается из винограда сорта Пино Нуар. Маленький участок "Парес", известный уже в Средневековье, имеет классификацию "Grosse Gewachs" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Урожайность таких виноградников очень низкая. Высокое содержание камней в почвах и почтенный возраст виноградных лоз придают вину большую элегантность и глубину, характерную минеральность, а наличие лёсса — сливочный оттенок.

Винификация:

Выразительные фруктовые ароматы вина подчеркнуты тонкими пряными оттенками, полученными от выдержки в барриках на протяжении 22 месяцев. Вино требует многолетней выдержки, чтобы раскрыть всю свою красоту, и уже является вином для особых моментов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-гранатовый цвет.

Аромат:

Деликатный, чистый, с тонами красных ягод, цветочными и минеральными нотами, оттенками трав, можжевельника и сигарной коробки.

Вкус:

Чистый, свежий, с большим количеством энергии и напряжения, но также и невероятной утонченностью. Послевкусие великолепно интенсивное, но живое, с тонкой кислотной и минеральной линиями.

Это интересно

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.