Вино Il Rocchin Gavi del comune di Gavi Zerbo 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Il Rocchin Gavi del comune di Gavi Zerbo изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращенного в Пьемонте. Возраст лоз составляет около 20 лет.

Винификация и выдержка:

Виноград собирают вручную с лоз возрастом около 20 лет. После мягкого отжима и ферментации в стальных чанах вино выдерживается на тонком осадке несколько месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-золотистый.

Аромат:

Яркий, свежий, с нотами цитрусовых фруктов, абрикоса, а также минеральными тонами.

Вкус:

Освежающий, минеральный, с деликатной терпкостью, насыщенными фруктовыми тонами лайма и зеленого яблока, яркой кислотностью и цитрусовыми нотками в послевкусии средней продолжительности.

Это интересно

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.