Вино Il Marroneto Brunello di Montalcino 2016 1.5 л в деревянном ящике

Описание

Для изготовления красного вина Il Marroneto Brunello di Montalcino используется сорт Санджовезе, урожайность которого намеренно снижена. Владелец винодельни Алессандро Мори считает свое вино биодинамическим и производит его в гармонии с природой.

Для вина отбираются грозди винограда, у которых стебель становится коричневатым. Это является показателем того, что семена внутри винограда достигли оптимальной зрелости, а природная танинность находится на необходимом уровне. Вино богато дубильными веществами и яркой кислотностью, благодаря чему оно долго остается молодым и ярким.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-гранатовый.

Аромат:

В аромате переливаются оттенки ириса, розы, мяты, фиалки, лесных ягод, кедра и лекарственных трав.

Вкус:

Чистый и интенсивный,с мотивами красной вишни, пряной клюквы, аниса, белого перца, малины и красного апельсина. Вкусу характерны соленая минеральность, высокая кислотность и мелкозернистые танины.

Это интересно

История винодельни Иль Марронето началась в 1974 году. Первоначально хозяйство находилось в двух комнатах старинного здания 1246 года, предназначенных для сушки каштанов. Семья Марронето изготавливала вина скорее для себя, чем для продажи. На сегодняшний день компания так же не стремится войти в лидеры алкогольного рынка. Для семьи намного важнее выразить в своих напитках богатство и щедрость терруара, а также передать ценность и традиции виноделия.