Почвы: слой песчаника на глинисто-песчаной основе. Виноградник на уровне 300 метров над уровнем моря. Урожайность 4500 кг (30 гл) на гектар.
В дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод, гребнеотделение. Углекислотная мацерация целых ягод в анаэробных условиях (в герметичных емкостях, заполненных углекислым газом) в течение 22 дней при температуре 28°С. Деликатное дробление.
Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 10 дней, каждый из сортов винограда – в отдельности. В первый день ферментации сливают 10-20% сусла для увеличения концентрации. Малолактическая ферментация в новых дубовых бочках. Ассамблирование.
Интенсивный рубиновый с пурпурными бликами.
Насыщенный, спелых слив, черной смородины, малины, ежевики, специй, подлеска.
Полнотелое вино, с мягкими округлыми танинами, фруктово-пряным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.
Ваш отзыв об органическом вине Il Borro Toscana 2016 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывПродажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.