Вино Hyde de Villaine Napa Valley Syrah Californio 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Hyde de Villaine Napa Valley Syrah Californio производится из винограда сорта Сира, собранного с лоз возрастом от 17 до 23 лет, которые произрастают на винограднике "Hyde". Виноградник расположен на суглинистых почвах восточной окраины винодельческого района Карнерос. Климат здесь прохладный и влажный. На винограднике не применяются химические удобрения и гербициды.

Винификация:

Собранный виноград подвергся тщательной сортировке непосредственно на винограднике, а затем на винодельне на сортировочном столе. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось.

Выдержка:

В течение 16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-пурпурный.

Аромат:

В соблазнительном букете ноты свежей сливы и фиалки гармонично сочетаются с оттенками копченого мяса и графита. При аэрации проявляются нюансы ежевики, цветов абрикоса и апельсиновой цедры.

Вкус:

Полный, объемный, элегантный, пряный, с доминирующими оттенками жареного мяса, черного перца, зелени, чайного листа и табака, гармонично вплетенными в палитру нотами темных фруктов, малины, ежевики и цедры апельсина. Округлые, плотные, отлично интегрированные танины пронизывают долгое послевкусие.

Это интересно

HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми — к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт.