Вино Huteau Boulanger Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos de la Hersonniere 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Huteau Boulanger Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos de la Hersonniere производится из винограда сорта Мелонь де Бургонь (Мюскаде), собранного со старых лоз в Долине Луары.

Винификация:

Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С.

Выдержка:

На осадке в течение 8-14 (длительность зависит от особенностей винтажа) месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Свежий, изысканный, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. В основе философии компании лежат страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные винодельни, которые производят вина высокого качества.