Писко Horcon Quemado Pisco Especial 1 Anos 0.645 л в коробке

Описание

Производство:

Horcon Quemado Pisco Especial 1 Ano — чилийская виноградная водка, выдержанная в американских дубовых бочках.

Для создания писко используют виноград сортов Москатель Александрийский, Москатель Розовый и Москатель Австрийский. Виноград выращивается под жарким солнцем Атакамы в долинах и на холмах Сан Феликс. Виноград собирается только по достижении ягодами оптимальной сахаристости. Полученное после ферментации в бетонных чанах вино перегоняется в старинном медном кубе. Далее чистый и ароматный дистиллят выдерживается в дубовых бочках, формируя свой уникальный характер. Перед розливом в бутылки писко обязательно "отдыхает" не менее 60 дней.

Выдержка:

1 год в бочках американского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный, с зеленоватыми краями, яркий, чистый, средней плотности.

Аромат:

Интенсивный с ярко выраженными цитрусовыми нотками типа апельсиновой цедры, сопровождаемыми оттенками запеченного яблока и цветов апельсина.

Вкус:

В начале жгучий и обволакивающий, маслянистый, раскрывается мягким и элегантным сладковатым мускатным тоном. Длительное и минеральное послевкусие.

Это интересно

Compania Pisquera de Chile — чилийская компания, созданная в 2005 году известной чилийской алкогольной группой Compañía Cervecerías Unidas (CCU) с целью развития бизнеса писко и других алкогольных напитков, изготовленных на основе писко. В настоящее время она является одним из основных игроков в чилийской индустрии писко. В настоящее время компания выпускает писко под брендами "Campanario", "Control", "La Serena", "Mistral", "Ruta Norte" и "Tres Erres.

Гастрономия

В сочетании с содовой. Идеально подходит к горько-сладкими блюдами.

Температура подачи:

16-18 °С.