Виски Hinch Peated Single Malt 0.75 л

Описание

Производство:

Hinch" Peated Single Malt — торфяной односолодовый виски тройной дистилляции, обладающий гладким сладким солодовым вкусом и сложным торфяным ароматом, что делает его поистине уникальным. Этот смелый, инновационный, современный ирландский виски производится в графстве Даун. В производстве используется вода из гор Морн, кристально чистая, дар самой природы. Традиционные ирландские процессы затирания, тройная дистилляция и угольная фильтрация позволяют создавать виски премиум качества. Перегонные кубы компании Hinch Distillery специально разработаны с учетом рефлюкса, что позволяет взаимодействовать парам и меди в течение дополнительного времени, необходимого для создания более выдающегося вкусового профиля. Виски "Хинч" Питед Сингл Молт выдерживается не менее 3-х лет в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенный.

Аромат:

Настоящая торфяную бурю, сквозь которую прорываются затяжные фруктовые оттенки.

Вкус:

Мощный, выразительный, но мягкий и теплый, с насыщенными тонами торфа, на смену которым приходит оттенок лакрицы. Послевкусие стойкое, продолжительное.

Это интересно

В Хинче, что в переводе с гэльского означает "город на острове", расположенном среди зеленых холмов графства Даун, возвышается винокурня Hinch Distillery, место, созданное в стремлении выйти далеко за рамки обыденного, стремлении к творчеству. Графство Даун имеет богатую историю дистилляции, здесь с конца XVIII и до начала XX века располагались 7 винокурен по производству ирландского виски. На винокурне Hinch Distillery виски производятся методом тройной дистилляции, как много веков назад. Опираясь на опыт и традиции, но глядя в будущее, компания создает ирландский виски, обладающий обнадеживающе мягким вкусом, но богатым и ярким характером. Проект Hinch Distillery был создан доктором Терри Кроссом, успешным предпринимателем, в 2018 году.

Гастрономия

Hinch Peated Single Malt 3 Years Old рекомендовано употреблять в чистом виде, со льдом или в паре с сигарой.

Температура подачи:

20–22 °С.