Вино Hauller Muscat 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Hauller Muscat производится из винограда сорта Мускат. Собственные виноградники хозяйства расположены в живописном винодельческом регионе Эльзас на северо-востоке Франции. Лозы произрастают на пологих холмистых склонах с благоприятной солнечной экспозицией. Почвы участков отличаются сложной структурой с преобладанием глины, известняка и гранитных пластов, что гарантирует будущему напитку выраженную свежесть, утонченную структуру и глубокую природную минеральность.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами идеального баланса фенольной зрелости и естественной кислотности. На винодельне плоды подвергаются бережному мягкому прессованию. Спиртовое брожение сусла проходит в современных чанах из высококачественной нержавеющей стали при строго контролируемом пониженном температурном режиме. Такой технологический подход исключает оксидацию и позволяет максимально сберечь первичную сортовую яркость, чистоту и экспрессию эльзасского Муската.

Выдержка:

Протекала на протяжении нескольких месяцев в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке, позволяя стабилизировать структуру и укрепить природный баланс свежести перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с красивым, чистым блеском и легкими соломенными отблесками.

Аромат:

Чарующий, многогранный и нежный, раскрывающийся изящной широкой палитрой белых цветов, сочного белого персика, груши и личи, дополняемых характерными тонкими мускатными, медовыми нюансами и нотками цитрусовой цедры.

Вкус:

Воздушный, тонкий и освежающий, демонстрирующий великолепный округлый объем, легкую приятную округлость, хрустящие ноты свежего лимона, спелых белых фруктов и деликатных пряных трав.

Послевкусие:

Точное, четко сфокусированное и чистое, оставляющее выразительный минеральный след.

Это интересно

Семейный дом J. Hauller & Fils представляет собой авторитетную династию эльзасских виноделов, история которой берет свое начало в далеком 1776 году в коммуне Дамбак-ла-Вилль. Первоначально предки семьи занимались бондарным ремеслом, создавая дубовые емкости для хранения лучших местных вин. Лишь в XX веке под управлением Альфонса Хауллера хозяйство полностью сфокусировалось на виноградарстве и создании собственных аутентичных кюве. Современные поколения виноделов бережно сочетают многовековые традиции региона с передовыми экологическими практиками, создавая чистые, прямолинейные сортовые вина, которые служат эталоном классического стиля Эльзаса.