Вино Сhateau Malausanne Bordeaux Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Сhateau Malausanne Bordeaux Blanc изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон с возможным добавлением небольшой доли сорта Мюскадель. Виноградники расположены в границах аппелласьона Бордо во Франции. Почвенный покров участков Шато Малозан характеризуется преобладанием известных глинисто-известняковых пластов, которые создают идеальные условия для поддержания оптимального баланса влаги, наделяя будущий напиток утонченной структурой и фирменными минеральными акцентами.

Винификация:

Сбор урожая 2022 года осуществлялся при достижении ягодами идеального уровня зрелости и баланса сахара и кислотности. На винодельне плоды подвергаются бережному деликатному прессованию для извлечения чистого фракционного сока. Последующий процесс алкогольного брожения протекает в современных резервуарах из высококачественной нержавеющей стали. Весь период ферментации проходит в условиях строгого компьютерного контроля температурных режимов, что позволяет предотвратить оксидацию и сохранить первозданную фруктовую свежесть сусла.

Выдержка:

Созревание вина проходило в течение нескольких месяцев в тех же нейтральных чанах из нержавеющей стали, где контролируемая стабилизация сусла перед бутилированием помогла закрепить хрустящий ягодный профиль, чистоту и живой характер напитка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенный с красивым золотистым оттенком и ярким блеском.

Аромат:

Гармоничный и освежающий, сотканный из выразительных нот спелого персика, яблока, лимона и груши, которые плавно переплетаются с изящными нюансами ананаса, цветков жимолости и свежескошенных луговых трав.

Вкус:

Мягкий и чистый, демонстрирующий прекрасный баланс и гладкую текстуру с выраженными фруктово-цитрусовыми акцентами, средней насыщенностью и тонкой, живой кислинкой.

Послевкусие:

Округлое и сбалансированное, оставляющее приятные освежающие тона цитрусовой цедры и аккуратную, легкую минеральную свежесть.

Это интересно

Вино изготавливается под строгим контролем знаменитого негоциантского дома Maison Bouey, который является одним из последних независимых семейных винодельческих домов в Бордо, основанным в двадцатом веке и управляемым сегодня прямыми потомками основателей. Бренд предлагает потребителям классический, понятный и очень дружелюбный стиль белого Бордо, созданный для употребления в молодом возрасте. Благодаря отказу от использования дубовых бочек при производстве, вино сохраняет максимально аутентичный сортовой характер винограда Совиньон Блан и Семильон, являясь прекрасным образцом доступного французского виноделия с великолепным соотношением цены и качества.