Вино Chateau Langoiran Cadillac Cotes de Bordeaux 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Langoiran Cadillac Cotes de Bordeaux производится из традиционных бордоских сортов винограда.

Винификация и выдержка:

Ручной "зеленый сбор" винограда практикуется для равномерного распределения и правильной аэрации гроздей. Основной сбор проводится машинами. Виноделы отделяют гребни от ягод, затем аккуратно прессуют виноград и проводят мацерацию в холоде, чтобы цвет и аромат максимально сохранились. Ферментация происходит в стальных чанах с контролем температуры, а мацерацию продлевают, чтобы вино получилось насыщенным и плотным. Вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, треть из которых — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Сложный букет соблазняет сочными оттенками красных ягод и пряными нюансами.

Вкус:

Мощное, насыщенное, с шелковистыми танинами и мягкими древесными оттенками, создающими гармоничный и сбалансированный профиль. Послевкусие раскрывается нотами чернослива и специй.

Это интересно

Chateau Langoiran носит имя коммуны, в которой оно расположено — в 25 километрах к юго-востоку от Бордо, на правом берегу реки Гаронна. Вина изготавливаются с особенно тщательным подходом. Выдержка проходит во французских дубовых бочках в подземном погребе XVII века, который открыт для посещений туристами. Подземный погреб, особенности терруара Кадияк Кот де Бордо, история региона и прекрасные пейзажи — веские причины приехать и познакомиться с философией виноделия семьи Гонфрие.