Виски Hart Brothers Brackla 12 Years Old 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Виски Hart Brothers Brackla 12 Уears Old изготавливается на знаменитой винокурне Royal Brackla, расположенной в регионе Хайленд (Высокогорье). Напиток рождается путем классической двойной перегонки в медных кубах с высокими шеями, что обеспечивает дистиллятам особую чистоту и легкий травянисто-фруктовый профиль. Независимый ботлер разливает данный релиз без применения холодной фильтрации и без добавления искусственной карамели для подкрашивания, сохраняя первозданную маслянистую структуру спиртов.

Выдержка:

На протяжении не менее 12 лет спирты созревают в тщательно отобранных бочках из-под американского бурбона, после чего финишируют в ценных европейских дубовых бочках из-под хереса Олоросо. Напиток бутилируется при крепости 46% об. или при естественной бочковой крепости, в зависимости от конкретного релиза партии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный с красивыми медными переливами и теплыми бликами.

Аромат:

Богатый, глубокий и сложный, раскрывающийся выразительными тонами изюма, кураги, карамелизированной груши и грецкого ореха, которые гармонично переплетаются со штрихами молочного шоколада, ванили, душистого солода и легкими нюансами пряностей.

Вкус:

Округлый, полнотелый и бархатистый, обволакивающий палитру щедрыми нотами темных сухофруктов, инжира, имбирного пирога и меда, плавно переходящими в благородные полутона обожженного дуба, корицы, мускатного ореха и апельсиновой цедры.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее и многогранное, оставляющее приятный сухой финиш с элегантным хересным шлейфом, тонами специй, какао и теплой древесины.

Это интересно

Релиз отобран и бутилирован семейной компанией Hart Brothers, основанной в 1964 году братьями Иэном и Дональдом. Династия Харт славится своим искусством находить самые выдающиеся и редкие бочки на закрытых или малодоступных дистиллериях Шотландии. Сама винокурня Brackla, основанная в 1812 году капитаном Уильямом Фрейзером, вошла в историю как первое производство, получившее Королевский патент (Royal Warrant) от короля Вильгельма IV в 1833 году. Именно поэтому она имеет законное право использовать престижную приставку Royal к своему названию, а ее виски долгое время именовался королевским напитком.

Гастрономия

Виски Hart Brothers Brackla 12 Уears Old является превосходным классическим дижестивом для неторопливого вечера. Напиток рекомендуется дегустировать в чистом виде из тюльпановидных бокалов, при желании добавив несколько капель прохладной воды для более яркого раскрытия фруктовых и хересных эфиров. В качестве гастрономической пары к нему идеально подойдут выдержанные твердые сыры, десерты на основе темного шоколада, пикантный мясной балык, жареный миндаль или хорошая сигара средней крепости.

Температура подачи:

18-20 °С.