Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gunko Winery Riesling Reserve изготавливается из выращенного в Краснодарском крае винограда сорта Рислинг.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая осуществляется при оптимальной зрелости ягод вручную. На винодельне виноград тщательно сортируют вручную и охлаждают до температуры около 6 °С. После мягкого прессования проводится ферментация при контролируемой низкой температуре 12-16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с привлекательным блеском.

Аромат:

Нотки цветов, белых фруктов и цитрусов.

Вкус:

Полное и освежающее, с гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Это интересно

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников ""под ключ"". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах. Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави.