Вино Gremiseuli Alazani Valley White 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Gremiseuli Alazani Valley White производится из винограда сорта Ркацители (допускается добавление сортов Мцване и Кахури Мцване). Виноградники расположены в знаменитой Алазанской долине, в регионе Кахетия. Климат здесь умеренный, с жарким летом и мягкой зимой, а почвы преимущественно аллювиальные и делювиальные, богатые минеральными веществами, что идеально подходит для создания ароматных белых вин.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется при достижении ягодами высокого уровня сахаристости (не менее 20-22%). После дробления и мягкого прессования сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс брожения останавливают путем резкого охлаждения до того, как весь природный сахар превратится в спирт, что позволяет сохранить натуральную сладость винограда без добавления сахара.

Выдержка:

Вино не проходит выдержку в дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть и первичные фруктовые ароматы. Перед розливом оно стабилизируется в стальных емкостях и проходит тщательную фильтрацию, приобретая прозрачность и мягкий характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми и зеленоватыми бликами.

Аромат:

Нежный и чистый, с выраженными нотами полевых цветов, спелого желтого яблока, айвы и легкими медовыми оттенками.

Вкус:

Гармоничный, мягкий и освежающий. Приятная сладость хорошо сбалансирована умеренной кислотностью. Во вкусе тона спелых тропических фруктов, груши и цветочного нектара.

Послевкусие:

Средней продолжительности, чистое, с мягким фруктовым финалом и приятной медовой сладостью.

Это интересно

Бренд Gremiseuli принадлежит компании ООО Марнискари, которая продолжает вековые традиции грузинского виноделия. Название отсылает к историческому городу и крепости Греми — некогда процветающей столице Кахетинского царства. Производитель сочетает современные технологии розлива с классическими кахетинскими методами, стремясь сделать вина Алазанской долины доступными и понятными для широкого круга потребителей по всему миру.