Вино Golser Wein Jack'n Jen Pinot Blanc 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Golser Wein Jack'n Jen Pinot Blanc производится из винограда сорта Пино Блан (Вайсбургундер), выращенного в регионе Бургенланд, Австрия. Виноградники расположены в окрестностях города Гольс, в зоне влияния уникального мезоклимата озера Нойзидлерзее. Почвы преимущественно известняковые с примесью суглинка и гравия, что придает вину характерную минеральность и элегантную структуру.

Винификация:

Урожай собирается по достижении оптимальной зрелости ягод. После деликатного прессования сусло проходит ферментацию в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Процесс брожения при низких температурах позволяет сохранить тонкие сортовые ароматы и природную свежесть винограда.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах. Это придает напитку дополнительную плотность, кремовую текстуру и баланс, сохраняя при этом его чистоту и отсутствие дубовых нот.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с благородным блеском.

Аромат:

Сдержанный и изысканный букет с доминирующими нотами спелой груши, желтого яблока и айвы, дополненный нежными цветочными оттенками и легким нюансом фундука.

Вкус:

Гармоничный, округлый и полнотелый. Во вкусе преобладают фруктовые тона с мягкой, но освежающей кислотностью и едва уловимой солоноватой минеральностью.

Послевкусие:

Чистое, элегантное и достаточно продолжительное, с мягким фруктовым финалом.

Это интересно

Линейка Jack'n Jen от винодельни Golser Wein олицетворяет современный стиль австрийского виноделия, ориентированный на экологичность и доступность. Пино Блан из этой серии традиционно украшен узнаваемой этикеткой с персонажем-осликом. Вино является полностью органическим и веганским (V-Label), что подтверждает отказ производителя от использования продуктов животного происхождения при осветлении вина и применение бережных методов органического земледелия.