Игристое вино Goldeck Die Edle Gruner Veltliner 0.75 л

Описание

Терруар:

Goldeck Die Edle Gruner Veltliner Brut — изысканное австрийское белое игристое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является одним из самых популярных местных сортов. Виноград выращивается в регионе Niederosterreich. Виноградники разбиты на глубоких известковых и лессовых почвах. Отличные дренажные свойства почв, оптимальная высота над уровнем моря и хорошая экспозиция виноградников идеально подходят для выращивания мощного и богатого экстрактами Грюнер Вельтлинера.

Винификация и выдержка:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной ферментации. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке занимают около 12-15 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

У игристого вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Свежий, пикантный аромат игристого вина манит нотками хрустящего зеленого яблока, белого перца, минералов и булочки Бриошь.

Вкус:

Питкий, яркий, освежающий, живой, фруктовый, с напряженной кислотностью и приятной минеральностью, легкой пряной ноткой в сухом, стойком послевкусии.

Это интересно

"Goldeck" — старейший австрийский винный бренд, зарегистрированный в 1859 году Робертом Альвином Шлюмбергером по прозвищу Эдлер фон Гольдек. Свой первый урожай он вырастил на винограднике "Goldeggen", что и послужило названием для местной винодельни и самого бренда. Вина "Goldeck" были настолько успешны, что основатель удостоился чести быть возведенным в потомственное дворянство. Сегодня "Goldeck" по-прежнему является одним из крупнейших и популярных австрийских брендов игристых вин на рынке. Для производства игристых вин линейки "Гольдек" используют исключительно флагманские австрийские сорта винограда: Грюнер Вельтлинер, Вельшрислинг и Цвайгельт.

Гастрономия

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, изысканными закусками, овощами.