Вино Glaetzer-Dixon La Judith Pinot Noir Tasmania производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирается с лучших участков долины Коул Ривер (Coal River Valley) на юге Тасмании. Почвы здесь преимущественно аллювиальные с высоким содержанием кремния и известняка на подложке из юрского долерита. Прохладный морской климат региона способствует медленному созреванию ягод и сохранению высокой кислотности.
Урожай собирается вручную. Применяется ферментация небольшими партиями в открытых чанах с использованием натуральных дрожжей. В процессе винификации используется частичное включение целых гроздей (около 20–30%) для придания вину дополнительной структуры, танинности и ароматической сложности.
В течение 12–18 месяцев в тщательно отобранных бочках из французского дуба, из которых значительная часть (до 40–50%) — новые. Это придает напитку потенциал к длительному хранению и благородные древесные нюансы.
Глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками.
Многогранный букет раскрывается тонами спелой черной вишни, лесной малины и фиалки, которые переплетаются с изысканными нотами экзотических специй, поджаренного дуба, грифеля и легкими нюансами дичи.
Элегантный, плотный и шелковистый. Вкусовой профиль наполнен сочными темными ягодами, сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Выраженная минеральность подчеркивает чистоту сорта.
Исключительно долгое, структурное, с нарастающими пряными и ягодными аккордами.
La Judith — это флагманское кюве хозяйства, выпускаемое только в лучшие годы и названное в честь матери винодела Ника Глетцера, Юдит. Ник Глетцер, выходец из знаменитой династии виноделов Бароссы, переехал на Тасманию в 2005 году, поверив в потенциал прохладного климата. В 2011 году он совершил исторический прорыв, став первым в истории виноделом из Тасмании, чей Пино Нуар завоевал престижнейшую награду Австралии — Jimmy Watson Memorial Trophy.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывСайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.