Вино Giorgio Meletti Cavallari Bolgheri Borgeri Rosso 2021 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Giorgio Meletti Cavallari Bolgheri Borgeri Rosso производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

8 месяцев в барриках и 6–8 месяцев в бутылках.

Винификация:

Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10 °С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-красный с рубиновыми бликами.

Аромат:

Насыщенный, многослойный, щедрый, раскрывается в бокале нюансами вишни, малины, клубники и черных ягод, украшенными оттенками изюма, лакрицы и черного перца.

Вкус:

Щедрый, бархатистый, плотный вкус вина отличается сочными тонами красных ягод, мягкими танинами и свежей кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное, наполнено оттенками специй, табака, шоколада и дубовой древесины.