Ликер Giffard Premium Banane du Bresil et des Caraibes 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Giffard Premium Banane du Bresil et des Caraibes изготавливается по уникальной рецептуре на основе медленной мацерации отборных бананов, импортируемых из Бразилии и Карибского бассейна. Плоды собирают на пике зрелости, когда концентрация сахаров максимальна. Для извлечения глубоких карамельных оттенков часть бананового сырья подвергается деликатной дистилляции. Полученный ароматный спирт и настой искусно купажируют с добавлением выдержанного карибского рома, придающего напитку особую многогранность, и подслащивают чистым сахарным сиропом.

Выдержка:

Не предусмотрена классической технологией, готовый премиальный купаж разливают по бутылкам после стабилизации и бережной фильтрации для полного сохранения яркого экзотического букета.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарно-золотой с теплыми медными отблесками и плотной, маслянистой текстурой.

Аромат:

Многогранный, интенсивный и соблазнительный, раскрывающийся богатыми нотами спелого банана, бананового фламбе и карамелизированного сахара, которые изящно переплетаются с изысканными нюансами карибского рома, дуба и деликатных кондитерских специй.

Вкус:

Полнотелый, округлый и невероятно шелковистый, демонстрирующий превосходный баланс между роскошной сладостью печеных бананов, вяленого инжира, мягким согревающим ромовым тоном и тонкими пряными акцентами ванили.

Послевкусие:

Исключительно долгое, согревающее и обволакивающее, оставляющее стойкий, благородный шлейф карамели, бананового пирога и легкие, утонченные древесные полутона.

Это интересно

Премиальный французский ликерный дом Жиффар был основан в 1885 году в городе Анже фармацевтом Эмилем Жиффаром. Создав рецепт легендарного мятного ликера, он навсегда изменил свою жизнь и превратил скромную аптеку во всемирно известное семейное предприятие. Линейка Премиум создана для демонстрации лучших мировых ингредиентов, и сочетание бананов из Бразилии и Карибских островов выбрано не случайно — именно это сырье обеспечивает ликеру аутентичный, сложный тропический характер, высоко ценимый ведущими миксологами планеты.

Гастрономия

Ликер Giffard Premium Banane du Bresil et des Caraibes является самостоятельным дижестивом премиального уровня, который великолепно пьется в чистом виде или с крупным кубиком льда. Ликер служит незаменимым компонентом для создания сложных классических, тики и авторских коктейлей, превосходно сочетаясь с выдержанным ромом, коньяком, бурбоном и шотландским виски, а также применяется в кондитерском искусстве для создания элитных десертов.

Температура подачи:

10 – 12 °С.