Ликер Giffard Creme de Pamplemousse Rose 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Giffard Creme de Pamplemousse Rose изготавливается методом паровой дистилляции свежей кожуры розового грейпфрута для извлечения ценных ароматных эфирных масел, а также путем медленной традиционной мацерации отборных плодов в нейтральном высококачественном спирте. Полученный концентрированный экстракт бережно прессуют, фильтруют и соединяют с чистым сахарным сиропом, что позволяет безупречно сохранить естественную фруктовую кислинку и фирменную благородную горчинку цитрусовой цедры.

Выдержка:

Данный тип напитка не подвергается созреванию в дубовых бочках и бутилируется молодым вскоре после купажирования, чтобы полностью сохранить летучие эфирные масла, деликатные цветочные полутона, первозданную свежесть и яркий аутентичный характер свежего цитруса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный, нежно-розовый с красивыми золотисто-оранжевыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный и удивительно чистый, раскрывающийся сочными оттенками свежевыжатого грейпфрутового сока, засахаренной цедры, цветов акации и легкими нюансами белого меда.

Вкус:

Сбалансированный, яркий и освежающий, привлекающий идеальным переплетением деликатной сладости, приятной цитрусовой кислинки и пикантных тонов мармелада из горького апельсина.

Послевкусие:

Продолжительное и сочное, с легкой характерной горчинкой грейпфрутовой косточки, свежими ментоловыми штрихами и мягким, едва сладковатым тоном розового желе.

Это интересно

Семейная французская компания Giffard была основана в 1885 году в Анже (Долина Луары) фармацевтом Эмилем Жиффаром. Изучая целебные свойства растений, он разработал рецепт превосходного мятного ликера, который мгновенно обрел популярность и превратил небольшую аптеку в культовый дом изысканного алкоголя. Уже более 140 лет и на протяжении пяти поколений семья Жиффар производит премиальные ликеры и сиропы исключительно из натуральных ингредиентов, сочетая старинные аптекарские традиции мацерации с современными технологиями дистилляции.

Гастрономия

Ликер Giffard Creme de Pamplemousse Rose превосходен в качестве самостоятельного аперитива в чистом виде, а также со льдом или колотой ледяной крошкой. Является незаменимым премиальным компонентом для создания множества авторских и классических коктейлей, превосходно сочетается с игристыми винами, джином и тоником. Также может использоваться в кулинарии в качестве изысканного топпинга для фруктовых салатов, легких сорбетов или сливочного мороженого.

Температура подачи:

10-12 °С.