Вино Borgogno Barolo Fossati 2009 0.75 л
- Артикул 09-147537
- Страна Италия / Пьемонт
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 14.5%
- Все характеристики
Гастрономия
Описание
Терруар:
Родина вина — виноградник "Фоссати", расположенный в регионе Бароло. Экспозиция участка — юго-восточная; плотность насаждения лоз составляет 4000 растений на гектар. Почвы — известково-глинистые с небольшой примесью песчаника.
Выдержка:
В бочках из словенского дуба объемом в 4500 литров в течение минимум 4-х лет.
Винификация:
Урожай для производства вина был собран вручную в октябре. Алкогольная ферментация сусла проходила при контролируемой температуре 22-29°C и продолжалась 12 дней. Затем последовала мацерация с погружением шапки сусла, которая протекала при стабильной температуре 22°C в течение 30 дней. Малолактическая ферментация при температуре 22°C заняла 15 дней.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Темно-рубиновый с пурпурными бликами.
Аромат:
Раскрывается цветочными нотами, оттенками малины, черешни, кожи, смолы и табака.
Вкус:
Сочный, элегантный, средней плотности, с устойчивыми танинами, яркой кислотностью, нотами малины, черешни и долгим послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Боргоньо Бароло Фоссати 2009, 750 мл
- Артикул 09-147537
- Крепость 14.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 4.5 года
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Боргоньо
- Винтаж 2009 года
- Страна Италия
- Регион Пьемонт
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, в бутылке
- Виноград Неббиоло
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Borgogno Barolo Fossati 2009 0,75 л
Вы недавно смотрели
Продажа в магазинах по адресам: Санкт-Петербург, Луначарского 11к1, Гаврская 2А, Лесной пр-т 8, Московский пр-т 73к5, Ждановская 45А с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензии: № 78РПА0009203 от 10.04.2023, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2013, №78РПА0001789 от 06.05.2011.