Вино Gerard Bertrand Corbieres 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Терруар Корбьер расположен между Пиренеями и Монтань Нуар и имеет комплексный характер. Он дает исключительные вина, которые получили свою категорию в 1985г. Почвы глинисто-известняковые с большой долей гравия и камней.

Выдержка:

В дубовых бочках 225 л в течение 8 месяцев. Перед поступлением в продажу вино выдерживается в бутылках.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Сорт Сира подвергается карбонической мацерации в течение 10-18 дней. Гренаш и Мурведр проходят традиционную мацерацию. После малолактической ферментации сорта ассамблируются.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный и насыщенный гранатово-красный.

Аромат:

Комплексный букет Жерар Бертран Корбьер раскрывается тонами черных фруктов благодаря исключительной зрелости винограда.

Вкус:

Элегантный, очень глубокий и полнотелый, с оттенками спелых фруктов, специй и нотами лакрицы.

Гастрономия

Gerard Bertrand Corbieres сочетается с красным мясом на гриле, тажином, выдержанными сырами.

Температура подачи:

до 18 °С.