Вино Gerard Bertrand Chateau Albiac Minervois 2013 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирается вручную. Сразу после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются, муст отправляется на 4-дневную мацерацию, а затем охлажденное сусло подвергается медленной алкогольной ферментации при температуре 14 °C. Стабилизация и созревание вина происходит в стальных танкерах. Дальнейшая выдержка осуществляется непосредственно в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Вкус:

Округлый, фруктовый, с мелкозернистыми танинами, легкими бальзамическими нюансами и длительным, интригующим послевкусием.

Аромат:

Наполнен оттенками вишни, сливы, смородины, ежевики, подлеска и сладких специй.

Интересные факты:

"Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Гастрономия

Gerared Bertrand Chateau Albiac Minervois 2013 хорошо сочетается с жареным и копченым мясом, жареной олениной, острыми сырами типа Чеддер, баклажанами и грибным рагу.