Вино Галицкий и Галицкий Рислинг Красная Горка 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Галицкий и Галицкий Рислинг Красная Горка изготавливается из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В течение 11 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), криомацерация в пневматическом прессе (настаивание ягод при холодных температурах) в течение 4 часов. Ферментация в течение 14 дней в емкостях из нержавеющей стали при температурах 18-19° С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Цветочно-цитрусовый.

Аромат:

Нотки бриоша, карамели и легкими нюансами имбиря.

Вкус:

Округлое, с джемовыми фруктами, корочкой белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.

Это интересно

Красная горка - это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие "красные горки", связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.