Вино Гай-Кодзор Совиньон Блан 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Gai-Kodzor Sauvignon Blanc — белое сухое вино, при создании которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан.

Терруар:

Виноградники расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Виноград собирается с 2-х участков, каждый из которых имеет свой уникальный терруар.

Один участок расположился в окружении лесного массива, его подпочвы богаты известковым мергелем, а второй высажен на преимущественно суглинистых почвах.

Средний возраст лоз составляет 6 лет. Лозы культивируются с использованием органических методов.

Выдержка:

На тонком осадке.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 10 кг. На винодельне ягоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации в больших стальных резервуарах. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Яркий, с оттенками белого нектарина, нежных тропических фруктов, грушевого леденца, желтого яблока и травянистыми нюансами.

Вкус:

Питкий, яркий, с сочной фруктовостью и энергичной кислотностью.

Послевкусие:

Мощное, минеральное.

Это интересно

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора).

После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками.

Недавно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое тесно связано с французскими винодельческими традициями.