Вино Friedrich Becker Schweigen Pinot Noir 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Friedrich Becker Schweigen Pinot Noir используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются на известняковых почвах на границе Германии и Франции, между Пфальцем и Эльзасом. Возраст лоз колеблется от 25 до 50 лет.

Винификация:

Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах в течение двух-трех недель. Затем вино деликатно прессуется и созревает.

Выдержка:

В течение 36 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Плотный рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, сотканный из нот спелых красных фруктов, табака, ванили и пряностей.

Вкус:

Округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Это интересно

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает все больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.