Вино Frankland Estate Isolation Ridge Shiraz 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Frankland Estate Isolation Ridge Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Виноградник Изолейшн Ридж расположен на древних гравиевых почвах и суглинках, на подстилающем глинистом пласте.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Винификация:

Ферментация длится максимально долго и медленно при температуре, не превышающей 20°С, в открытых ферментационных чанах. Это позволяет проводить деликатное разбиение и орошение шапки. Продолжительная мацерация способствует максимальной экстракции ароматов и танинов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-черный.

Аромат:

В букете типичные оттенки черного перца и ежевики соединяются с нотами черных оливок, морской соли, обожженного дуба, сладких пряностей, красной смородины, сливы.

Вкус:

Отличается упругими, бархатными танинами, прохладными минеральными, железистыми нюансами, оттенками сочной, спелой ежевики, черники и черешни.