Вино Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Мерло в регионе Тоскана. Виноград выращивается на высоте от 250 до 330 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из мергеля и морского известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 30 лет.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров на протяжении 12 месяцев (половина бочек были новыми).

Винификация:

Урожай собирается вручную по мере созревания винограда. Ферментация проходила при температуре 26–28 °С. Мацерация длилась 15-18 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых черных фруктов, вишни и клубники, к которым по мере аэрации присоединяются элегантные нюансы апельсиновой цедры, сладких специй и тонкие дымные намеки.

Вкус:

Сложный, полный, богатый с бодрящей кислотностью, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором гармонично переплетаются ноты черной смородины, миндаля и табачных листьев.