Игристое вино Fontanafredda Bolla Ciao Brut 2012 0.75 л

Описание

Производство:

При изготовлении вина Мускат мягко прессуется, полученный муст очищается, фильтруется и ферментируется в автоклавах при низкой температуре. Созревание вина в стальных резервуарах длится 2 месяца. Уже через несколько недель после розлива вино готово к употреблению.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Вкус:

Богатый, изысканный, свежий, гармоничный с нотами банана, личи, гвоздики, мускатного ореха, розы и меда, приятной кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Аромат:

Соткан из нот спелых тропических фруктов, сладких специй, гвоздики, лепестков роз и меда.

Гастрономия

Fontanafredda Bolla Ciao Brut 2012 прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо гармонирует со свежими салатами, пряными блюдами азиатской кухни, мягкими сырами.

Интересные факты

В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто.