Вино Fattoria Camigliano Nero del Gobbo Colline Lucchesi 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Fattoria Camigliano Nero del Gobbo Colline Lucchesi — элегантное, мягкое вино с интенсивным фруктово-цветочным ароматом и сбалансированным, приятным вкусом.

Напиток обладает чрезвычайно гармоничным характером, который обусловлен не только превосходной спелостью винограда, но и точными методами обработки лоз, используемыми компанией.

Терруар:

Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Сира, выращенного биодинамическими методами. Возраст некоторых виноградных лоз достигает 50 лет.

Выдержка:

В специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Винификация:

Урожай собирают вручную. Ферментация и выдержка на 90% проходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали, которые сохраняют цветочные ноты и силу танинов.

Мягкость и округлость гарантируются ферментацией и созреванием оставшихся 10% урожая в деревянных бочках. Перед розливом в бутылки вино не осветляется и не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Гармоничным сочетанием оттенков красных и черных фруктов, фиалки, кожи и пряностей.

Вкус:

Теплый, мягкий, с хорошо выраженными танинами. Хорошо прослеживается баланс, что делает его еще более приятным и элегантным.

Послевкусие:

Живое, свежее.

Это интересно

Fattoria Camigliano расположена в самом сердце холмов Лукка, на пологом склоне от гор Пиццорне. Земля исторически принадлежала семье Гуиниджи. На этикетках и логотипе современной компании изображено лицо Паоло Гуиниджи, бывшего лордом Лукки в период между 1400 и 1430 годами.

Нынешняя ферма родилась только в 2013 году от встречи между ее владельцем Томмазо Турчи и Чиприано Барсанти, экспертом по энологии и биодинамическому сельскому хозяйству.

Виноградники, посаженные около 2000-го года, с 2004 года культивируются исключительно с использованием биодинамических методов и сертифицированы как экологически чистые Институтом ICEA (Институтом этической и экологической сертификации).

Объемы производства винодельни крайне малы, в год она производит около 6 тысяч бутылок красного вина и около 3 тысяч бутылок белого.