Вино Fantinel La Roncaia Refosco 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fantinel La Roncaia Refosco производится из винограда сорта Рефоско, который выращивается на виноградниках на холмах Колли Ориентали в муниципалитете Нимис.

Выдержка:

В дубовых барриках, часть из которых — новые, часть — второго наполнения, в течение 18 месяцев.

Винификация:

После позднего сбора часть виноград заизюмливается в течение 8 недель. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация предварительно очищенного от стеблей, но не отжатого винограда длится 25-30 дней при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатовый с рубиновыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный, сложный, с землистыми оттенками и нотами лесных ягод (малина, ежевика), которые уступают место пряным и дымным тонам, нюансам тимьяна и пыльцы.

Вкус:

Теплый, бархатистый, слегка танинный, полный, с фруктово-ягодными акцентами и более выраженными, чем в аромате, травяными нюансами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.