Вино Фанни Адамс Рислинг Павел Швец 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Fanny Adams Riesling Pavel Shvets — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Вино чарует изысканным вкусом и свежим ароматом.

Терруар:

Ягоды произрастают на виноградниках в Крыму, на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя.

Винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная.

В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Свежий, с тонами зеленого яблока и цитрусовых, тонкими нюансами жасмина и луговых трав.

Вкус:

Легкий, гармоничный, с хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой, яркими нотами цитрусовых, лайма и минералов.

Послевкусие:

Элегантное, освежающее.

Это интересно

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым.

Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon, "Николаев и сыновья" и др.), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене.

Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.