Вино Famille Perrin Les Cornuds Vinsobres 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Famille Perrin Les Cornuds Vinsobres производится из винограда сортов Гренаш, Сира, выращенных на виноградниках во Франции в Долине Роны.

Винификация:

Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Сорт Сира винифицируется в деревянных яйцевидных ёмкостях. Такой способ винификации действует на сусло как батоннаж, так как внутри сосуда создается естественное движение частиц. Сорт Гренаш винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-28°C). Далее проводится яблочно-молочная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Тёмно-фиолетовый.

Аромат:

Свежий и элегантный, соткан из нот спелой малины, смородины, вишни, обрамленных пикантными нюансами азиатских специй и цветущей сирени.

Вкус:

Изысканный, гармоничный и сбалансированный, сформирован плотными, шелковистыми танинами и свежей кислотностью, подчеркивающей сочные тона спелых красных фруктов, лесных и садовых ягод.

Послевкусие:

Стойкое, с нотами сушеных цветов, пряных трав, специй, черного чая и шоколада.