Вино Famille Descombe Coteaux Bourguignons 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Famille Descombe Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино из винограда, выращенного на различных участках региона Кот-д'Ор в Бургундии. Лозы среднего возраста (около 35 лет) произрастают на глинисто-известковых почвах под влиянием полуконтинентального климата с океаническими воздушными потоками. Такое сочетание терруара способствует получению вин с яркой фруктовой ароматикой, элегантной структурой и хорошим балансом.

Винификация:

Урожай собирают вручную, после чего проводится полное гребнеотделение. Мацерация длится 12 дней с регулярным ремонтажем и пижажем, что обеспечивает мягкое извлечение цвета, ароматических веществ и танинов.

Выдержка:

После прессования вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 8 месяцев. Такой способ созревания позволяет сохранить чистоту фруктового характера, придавая вкусу гармонию и округлость.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Насыщенный аромат с оттенками спелой вишни, клубники, малины и ежевики.

Вкус:

Сбалансированный, элегантный вкус с мягкими танинами, выразительными фруктовыми оттенками и продолжительным гармоничным послевкусием.

Это интересно

Famille Descombe Coteaux Bourguignons AOC создается семейной винодельней Famille Descombe, история которой насчитывает более пяти поколений. Хозяйство бережно сохраняет традиции виноделия Божоле, сочетая их с современными технологиями и принципами устойчивого земледелия. Вино урожая 2022 года было отмечено золотой медалью международного конкурса Gilbert & Gaillard, подтвердив высокое качество и классический бургундский стиль.