Вино Faiveley Nuits-St-Georges Les Porets St-Georges 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Faiveley Nuits-St-Georges Les Porets St-Georges произведено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на небольшом винограднике площадью всего 18 акров в регионе Бургундия. Виноградник имеет восточную экспозицию и темно-коричневые почвы, богатые гранитной галькой и известняком.

Выдержка:

В течение 16 месяцев в погребах с контролируемой гигрометрией при постоянной, естественной температуре.

Винификация:

Урожай собирают и сортируют вручную. К ферментации допускается как виноград без гребней и косточек, так и целые грозди, пропорция винограда варьируется в зависимости от урожая. После 19-дневной ферментации вино перемещается путем гравитации во французские дубовые бочки (40-50% новых, остальные однолетние).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Терпкий, с нотками малины и минералов.

Вкус:

Очень нежный и утонченный, с тонами красных фруктов, которые гармонично переплетаются с нюансами минералов. Послевкусие — длительное и очень устойчивое.