Вино Erdevik Trianon Blanc 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сортов Пино Блан, Совиньон Блан и Шардоне для изготовления вина Erdevik Trianon Blanc выращивается на правом берегу реки Дунай, над деревней Крчедин (микрорайон Бресквик, апелласьон Фрушка Гора) на высоте 100 метров над уровнем моря.

Уникальный микроклимат и многослойные, богатые минералами и окаменелостями от древнего морского дна почвы пДлительном, ярком послевкусии остаются оттенки цитрусовых и желтых садовых фруктов и легкие нюансы ванили.озволяют ежегодно получать качественный урожай. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Средний возраст лоз составляет 20 лет.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются в дальнейшем производстве. Ферментация протекает при строгом температурном контроле.

Выдержка:

В течение 3-х месяцев 75% вина выдерживается в стальных емкостях, а 25% — в барриках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Выразительный, с тонами персика, сладкой груши и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Насыщенный, с освежающей и сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Длительное, яркое, с оттенками цитрусовых и желтых садовых фруктов и легкими нюансами ванили.

Это интересно

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай.