Вино Erdevik Roza Nostra 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сортов Мерло и Шираз для изготовления вина Erdevik Roza Nostra выращивается в районе Алма Монс (Фрушка Гора). Виноградник расположен над деревней Крчедин на высоте 100 метров над уровнем моря.

Уникальный микроклимат и многослойные, богатые минералами почвы позволяют ежегодно получать качественный урожай и сложные вина из него. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются в дальнейшем производстве. Ферментация проходит при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино фильтруется.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в нейтральных стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Розовый.

Аромат:

Элегантный, освежающий, с оттенками клубники, вишни, персика и цветов.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай.