Херес Emilio Lustau Oloroso Anada 1995 0.5 л в коробке

Описание

Терруар:

Вино Emilio Lustau Oloroso Anada производится из винограда сорта Паломино Бланко. Виноградники расположены на холмах с уникальными почвами, известными как альбариз — белый мергель, состоящий из глины, кальция и морских окаменелостей. Этот тип почвы особенно ценится за исключительные светоотражающие свойства.

Винификация и выдержка:

Естественная мягкая сладость вина достигается путем позднего сбора урожая и ферментации, которая принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Выдержка вина проводится в бочках из-под хереса Олоросо в течение долгих 29 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий оттенок красного дерева.

Аромат:

Интенсивный, с оттенками засахаренных косточковых фруктов, гармонично дополненными тонкими пряными и поджаренными штрихами.

Вкус:

Богатый, мягкий, сбалансированный, с чистой кислотностью, оттенками засахаренной апельсиновой цедры, ванили и копченого дерева. Послевкусие длительное и стойкое.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, хозяйство начало самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира.