Текила El Tequileno 1959 Reposado Rare 0.7 л

Описание

Виноградники:

Для производства текилы используется 100% голубая агава, которая выращивается не менее шести лет в высокогорных районах штата Халиско. Виноградники расположены в историческом регионе вокруг города Текила, что гарантирует подлинность и высочайшее качество сырья.

Производство:

После сбора агава запекается, измельчается и проходит уникальный процесс брожения в чанах из мангового дерева. Затем следует двойная дистилляция в традиционных медных перегонных кубах, что обеспечивает чистоту и сложность вкуса. Текила имеет кошерный сертификат.

Выдержка:

Это лимитированный релиз с уникальной выдержкой. Процесс созревания длится шесть лет в вертикальных бочках из американского дуба объемом 25 000 литров, называемых Pipones. Несмотря на выдержку более трех лет, текила не может быть классифицирована как Extra Añejo из-за большого объема бочек, но является ярким представителем выдержанной текилы с исключительной глубиной. В купаже также используются бочки из французского и венгерского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотой.

Аромат:

Медово-ванильный с пикантной перечной нотой.

Вкус:

Пряный, с дымными нотками запеченной агавы и марципана. Сложность и глубина вкуса раскрываются благодаря длительной выдержке.

Это интересно

El Tequileño — один из всего восьми брендов в регионе, который производится исключительно на собственной дистиллерии и не выпускает текилу для других компаний. Бренд был основан в 1959 году пионером индустрии Хорхе Сальесом Куэрво, чей правнук Тони Сальес продолжает работать на производстве как мастер-дистиллер. Текила завоевала множество наград: золото The Spirits Business 2023, золото International Spirits Challenge 2021, 95 баллов IWSC 2021 и другие.

Гастрономия

Благодаря своей исключительной глубине и сложности, эта текила идеальна для употребления в чистом виде, чтобы оценить все нюансы ее уникального вкуса.

Температура подачи:

16 – 18 °С.