Игристое вино Эндемы Пино Нуар Розе Брют 0.75 л

Описание

Производство:

Ehndemy Pinot Noir Rose Brut — розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Продэкспо-2023".

На этикетке розового игристого вина Ehndemy Pinot Noir Rose Brut изображен розовый пеликан. Он олицетворяет самоотречение и героизм. В средние века у христиан они присутствовали на картинах и гербах в качестве символа мученичества и святости.

Пеликаны охраняются на территории республики в Дагестанском заповеднике и Самурском заказнике. Занесены в Красную книгу.

Терруар:

Виноград выращивается на богатой песчаником и ракушечником почве, способствующей более высокому уровню минеральности и кислотности в вине.

Выдержка:

В течение 3-х месяцев на осадке.

Винификация:

Виноград собирают вручную и быстро доставляют на винодельню. Игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти с выдержкой на осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Тонкий, чистый, гармоничный, свежий, с нотами клубники и вишни, нюансами цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вкус:

Развитый, свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной бархатистостью и нотами спелых ягод.

Послевкусие:

Продолжительное, с нюансами земляники и свежими цитрусовыми оттенками.

Это интересно

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. Главный винодел компании итальянец Лука Заваризе считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина.

Компания гордится изготавлением продукции высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).