Вино Edna Valley Chardonnay 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне с добавлением небольшого количества местных белых сортов, которые произрастают на виноградниках в Monterey County, Santa Barbara County и San Luis Obispo County в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды.

Выдержка:

6-8 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается ферментации, проходящей в стальных резервуарах (80%) и в дубовых бочках (20%). Часть сусла проходит малолактическую ферментацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми бликами.

Аромат:

Свежий, соткан из насыщенных фруктовых нот, дополненных тонами пряных специй и дуба.

Вкус:

Многогранный, щедрый, изысканный, гладкий, свежий с нотами тропических фруктов, абрикоса и персика, пряными и древесными тонами, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.