Вино Echeverria Echeverria Unwooded Chardonnay Reserva 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Echeverria Echeverria Unwooded Chardonnay Reserva 2018 произрастает на почвах долины Курико.

Выдержка вина:

Вино Echeverria Echeverria Unwooded Chardonnay Reserva 2018 выдерживается на осадке в течение 6 недель.

Винификация:

Виноград бережно собирается вручную и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Перед отжимом виноград охлаждают до 8 градусов, а полученный сок отстаивают в течение 24-48 часов.

Первичная ферментация занимает 25 дней и осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, при температуре 14-18 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-жёлтый.

Аромат:

Раскрывается оттенками персика, ананаса, дыни, цитрусовых и трав.

Вкус:

Мягкий, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.