Вино Dugladze Kisi Qvevri 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвенные условия в Кахетии разнообразны: встречаются коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные почвы. Субтропический климат идеально подходит для развития виноградарства.

Традиционные кахетинские вина из квеври производят чаще всего из сорта винограда Киси. Считается, что родиной сорта Киси является производственная зона, расположенная между несколькими селами в Ахметском районе.

Винификация:

Момент сбора винограда определяется с учетом соотношения сахара и кислотности, в соответствии с технической зрелостью винограда. Виноград прессуется вместе с гребнями, помещается в глиняные сосуды - квеври, где происходит процесс медленного брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Яркий и интенсивный, в котором угадываются нотки айвы, груши, цукатов, кураги, печеного яблока и орехов.

Вкус:

Округлое вино с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.