Байцзю Dragon & Jade Baijiu 0.5 л в коробке

Описание

Производство:

Китайский байдзю (baijiu) премиум-класса, созданный по традиционным рецептам. Производится из сорго и других злаковых культур методом твердой ферментации и паровой дистилляции в глиняных сосудах.

Выдержка:

Выдерживается в глиняных сосудах и специальных дубовых бочках для смягчения характера. Традиционная китайская технология выдержки придает напитку уникальную сложность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально прозрачный

Аромат:

Сложный насыщенный букет с нотами тропических фруктов, соевого соуса, орехов и легких сырных тонов. Характерный для байдзю ароматический профиль

Вкус:

Интенсивный и многослойный вкус с нотами спелых фруктов, орехов, специй и легкой землистости. Густая текстура с длительным развитием

Послевкусие:

Долгое и теплое, с фруктовыми и ореховыми нотами, характерной для байдзю сложностью

Это интересно

Название "Dragon & Jade" символизирует два важных элемента китайской культуры - дракона как символ храбрости и удачи и нефрит (jade) как символ чистоты и благородства. Байдзю является самым потребляемым дистиллированным напитком в мире

Гастрономия

Традиционно подается к блюдам китайской кухни, особенно к утке по-пекински, димсамам и острым блюдам. Пьется маленькими рюмками во время тостов

Температура подачи:

18-20°С