Портвейн Dow’s Late Bottled Vintage 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Портвейн Dow’s Late Bottled Vintage производится из винограда сорта Турига Насьональ, выращенного на виноградниках в Португалии в регионе Дору. Собранный в период идеальной зрелости виноград сортируют, измельчают и оставляют для мацерации. Брожение происходит в чанах при контролируемой температуре 28-30 °С при постоянной перекачке сусла.

Выдержка:

В бочках из французского дуба на период от 4 до 6 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-красный.

Аромат:

Глубокий, переплетаются выразительные оттенки вишни, черноплодной рябины, шелковицы и смородины, щедро украшенные нюансами шоколада, лакрицы, изюма и чернослива.

Вкус:

Сочный, густой, плотный и бархатистый, обволакивает насыщенными тонами спелых черных фруктов, чернослива, изюма и ягодного джема. Долгое послевкусие оставляет ноты сладких специй.

Гастрономия

Портвейн Dow’s Late Bottled Vintage отлично сочетается с сырами, сухим печеньем, шоколадными десертами, орехами и рождественским пирогом, приготовленным с пряностями и специями.

Температура подачи:

18-20°С.