Ликер Doragrossa Elexir Rabarbaro e Menta 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Doragrossa Elexir Rabarbaro e Menta создается методом раздельной бережной мацерации отборных растительных компонентов в нейтральном зерновом спирте высокого качества. Главными ингредиентами выступают высушенные корни китайского лекарственного ревеня сорта pink-split, славящиеся своими тонизирующими свойствами, а также микс из нескольких сортов ароматной мяты, включая легендарную перечную мяту сорта Mentha x Piperita Luds Officinalis Sole из пьемонтской коммуны Панкальери. Экстракты купажируются и деликатно очищаются без добавления искусственных ароматизаторов или красителей.

Выдержка:

Не подвергается традиционной выдержке в дубовых бочках, проходя лишь краткий период стабилизации в нейтральных чанах для гармоничного слияния мятных и горьковато-травянистых компонентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, насыщенный бордово-красный с рубиновыми отблесками.

Аромат:

Элегантный и сладковатый, в котором доминируют прохладные, освежающие мятные акценты, гармонично дополненные тонкими, деликатно горьковатыми нюансами корня ревеня и нюансами аптекарских специй.

Вкус:

Мягкий, сложный и обволакивающий, раскрывающийся благородной нежной горчинкой ревеня, которая сбалансирована легкой сладостью, напоминающей старинные леденцы, и яркими, покалывающими нотками свежей мяты.

Послевкусие:

Длительное, контрастное и чистое, оставляющее выраженное ощущение ментоловой прохлады на фоне мягкой травяной горчинки.

Это интересно

Бренд Doragrossa зародился в Турине (Пьемонт) и назван в честь одной из самых старых и исторически значимых улиц города. Слово «эликсир» в названии отсылает к аутентичным фармацевтическим формулам прошлых веков, когда подобные составы изготавливались аптекарями и алхимиками как целебные тоники. Продукт разработан в тесном сотрудничестве с именитыми мастерами дистилляции из дома Antica Distilleria Quaglia, что позволило бережно воссоздать старинный пьемонтский рецепт сочетания ревеня и местной мяты из Панкальери на современном технологическом уровне.

Гастрономия

Ликер Doragrossa Elexir Rabarbaro e Menta превосходно подходит на роль классического дижестива по окончании трапезы или в качестве аперитива, если подавать его в чистом виде, слегка охлажденным или в бокале с кубиками льда. Также служит премиальной базой для коктейлей, идеально проявляя себя в фирменном миксе Americano Doragrossa, в сочетании с содовой или качественным тоником.

Температура подачи:

4-8 °С.