Вино Donnafugata SurSur Grillo Sicilia DOP 2017 0.75 л

Доннафугата СурСур (Donnafugata SurSur Grillo Sicilia DOP) - Белое полусухое.

Виноградники
Расположены в холмистой местности Западной Сицилии, в районе между Марсала и Салеми. Высота над уровнем моря: 100-200 м над уровнем моря. Почвы: илистые суглинки с общей долей известняка 25-30%, которые богаты микроэлементами (калий,магний, кальций, железо, марганец, цинк).

Гастрономия
Прекрасный аперитив, а также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, вегетаринскими супами и жареной рыбой.

Дегустационные характеристики
Блестящий светло-соломенный цвет. Элегантный фруктовый букет с нотками белого персика, грейпфрута и оттенками ароматных трав. Мягкое, сбалансированное вино с легким нюансами пряных трав в приятном, освежающем послевкусии.

Способ выдержки
В течение нескольких месяцев в цементных емкостях и 2 месяца в бутылках.

Это интересно
Грилло - это древний автохтонный сорт Сицилии, так же здесь называют сверчков. Считается, что они приносят удачу. Название СурСур и означает с арабского языка (на котором раньше говорили на острове) "сверчок". На этикетке изображена девушка, бегущая босиком по свежей весенней траве и цветам под пение сверчков.
Температура подачи: 9 - 11°C
Ph: 3.34
Потенциал хранения: 3-4 года.
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется