Текила Don Roberto 1924 Reposado Double Cask Chardonnay 0.75 л

Описание

Don Roberto 1924 Reposado Chardonnay Cask Finish — ультрапремиальная текила категории Reposado, изготовленная из 100% спиртов высокогорной голубой агавы. Дополнительная выдержка в бочках из-под французского вина Шардоне придает напитку утонченный фруктовый характер и элегантную сложность.

Производство:

Текила производится из отборной голубой агавы, выращенной на высокогорных плантациях региона Лос-Альтос (Халиско). После запекания агавы в традиционных печах сок проходит ферментацию и двойную дистилляцию в перегонных кубах с медными змеевиками.

Выдержка:

4 месяца в бочках первого наполнения из-под бурбона, затем 2 месяца в 220-литровых бочках из французского дуба, ранее использовавшихся для выдержки вина из сорта Шардоне.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый, с ярким блеском.

Аромат:

Многогранный, с агавово-цветочными и цитрусовыми нотами, дополненными оттенками ванили, кокоса, сухофруктов и древесины.

Вкус:

Мягкий, изящный и сбалансированный, с фруктово-агавовыми оттенками, легкими древесными нюансами и продолжительным элегантным послевкусием.

Это интересно

Don Roberto 1924 Reposado Chardonnay Cask Finish — оригинальная интерпретация выдержанной текилы, в которой классическая выдержка в бурбонных бочках дополнена финишем в бочках из-под французского вина Шардоне. Такой подход придает напитку более сложный и утонченный ароматический профиль.

Винокурня Don Roberto ведет свою историю с 1924 года и сегодня входит в число крупнейших производителей текилы в Мексике. Производство полностью контролируется семьей Орендаин — от выращивания голубой агавы до розлива готовой продукции.

Гастрономия

Текила рекомендуется употреблять в чистом виде, а также подавать к острым мясным блюдам мексиканской кухни.

Температура подачи:

18–20 °С.