Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat изготовлено из винограда сортов Гренаш/Гарнача, Кариньяно, Сира, выращенного в регионе Приорат.

Выдержка:

8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.

Винификация:

Собранный вручную виноград каждого сорта ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °C, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-вишневый.

Аромат:

Щедрый, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, земли, дуба и перца.

Вкус:

Шелковистый, хорошо сбалансированный с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев "la formiga", которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли.